全球能量补充品市场规模于2025年达11.2亿美元，预计2030年将成长至15.8亿美元，复合年增长率达7.16%。这股成长动能不仅来自传统咖啡因产品的稳定需求，不含兴奋剂的植物成分产品也越来越受消费者青睐，反映出市场对健康提神方案的多元需求。
本篇文章整理提神相关原料素材，及若要开发产品可以考虑的型态，帮助您更瞭解如何规划提神保健食品，轻松站稳提神保健市场。
*资料来源：Mordor Intelligence
提神保健食品 适用族群与疲劳成因
现代生活型态造就了庞大的提神保健品需求市场，主要适用族群包括
上班族群：
长时间工作、加班熬夜导致精神不济，需要维持工作效率与专注力。面临的主要问题包括睡眠不足、工作压力大、久坐办公室缺乏运动，造成慢性疲劳累积。
学生族群：
准备考试需要长时间维持学习专注力。学生因课业与社团活动繁忙，常有睡眠品质不佳、营养摄取不均衡等问题。
轮班工作者：
医护人员、服务业、运输业等需要轮班或夜班工作者，生理时钟紊乱导致疲劳感加剧，特别需要安全有效的提神方案。
运动健身者：
需要提升运动表现、延长体能耐力，或在训练后快速恢復体力。
银髮族群：
对于增强免疫力与维持生活品质的需求逐年上升，适度的提神保健品能帮助维持日常活力。
提升精力保健原料常见素材
维生素B群：
参与身体许多代谢反应并将食物转换为能量，若摄取不足可能影响生理机能。知名的日本合力他命的核心成分就是高单位的的B群，包括Fursultiamine(维生素B1诱导体)、维生素B6、维生素B12等，主要诉求为改善眼睛疲劳、肩颈僵硬、腰酸背痛等，不过要特别注意此产品在台湾属于药品而非食品，若要开发类似的保健食品需要调整剂量哦。
辅酵素Q10：
能协助体内能量合成，人体中消耗能量较多的器官都有大量的Q10存在，因此补充Q10有助于调节生理机能，维持肌肉与各器官的正常运作与正常代谢。
牛磺酸：
是一种含硫胺基酸，是许多能量饮料的成分之一(如蛮牛)，对于运动表现、帮助活力、稳定代谢等有所助益。
南姜：
又称「大高良姜」，是亚洲烹饪中常用的香料，临床实验发现补充南姜萃取可以增加注意力、警觉性，且不影响睡眠，可做为无咖啡因提神产品的选择之一。
核糖：
为ATP的组成之一，补充核糖可以有助于增加 ATP 的合成速度，帮助提升精神、提供额外的能量，也被广泛应用在运动和体力活动的领域
咖啡因：
咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能阻断疲惫的讯号并且刺激肾上腺素，有助于提高专注力和警觉性。纯化的咖啡因在台湾属于食品添加物，仅能使用于饮料，若要使用在其他剂型，可以选择有定量咖啡因的瓜拿纳萃取、绿玛黛萃取等。
香蜂草、绿薄荷：
含有多酚、迷迭香酸等物质，相关研究证实，有助于提升注意力、记忆力，多应用在思绪清晰、提升认知等市售产品。
草本适应元：
欧美风靡已久的适应原，泛指多种存在于部份植物或菇类的活性成分，有对抗压力、焦虑和疲劳的作用，包括姜黄、红景天、人参、刺五加、西洋蔘、灵芝、南非醉茄、马卡等。
提神保健食品的种类与型态｜如何选择 OEM/ODM 产品剂型？
市售提神保健食品的型态可以分为「锭剂、胶囊」、「粉状」、「饮料」、「果冻」等剂型。
「锭状」、「胶囊」剂型：
大多数市售产品属于此种型态，比如维生素B群建议食用剂量不高，因此放入胶锭较适合，目前市场很热门的随手包型态，一小包含有不同种产品，方便携带也比较不会忘记吃。不过若要另外搭配植物萃取复方，受限于胶囊锭剂型态，因此添加量有限。
「粉状」剂型：
可以乘载较多容量，配方的变化度大且易于口服，不过部分原料如维生素B群、南姜、玛卡等成分带有特殊味道，需要适度调整风味以增加大众接受性。
「饮料、果冻」剂型：
近年来流行好携带的液态铝包，即开即饮受到消费者喜爱，液体和粉体一样能容纳较多原料，作为提神饮品方便食用，不过仍要考量原料的溶解度及在水中的稳定性。
舱盖瓶组all-in-one：
若不满足于单一剂型，近年来也出现上方瓶盖装填胶锭，搭配下方的饮品作为一组产品，同时兼顾胶锭与饮品的优点，目前会昌是台湾少数可以代工此产品型态的厂商，若想要进一步了解欢迎来信询问。
保健食品广告行销注意
「抗疲劳」为健康食品可宣称的13个功效项目之一，若要宣称此功效需通过卫福部审查合格，因此若产品没有规划申请健康食品标章，在行销广告须注意用词，以免遭人检举罚锾，建议您可以针对产品的成分质与量进行介绍，或者
提供消费者食用情境、品牌理念等，会是相对安全的做法。
选择提神保健食品代工原则
原料拥有第三方认证
原料的安全性及品质是产品的基础，因此每一项原料都必须有完整的检验报告纪录，包括农药残留、塑化剂、重金属、水分、微生物、外观、COA等，确保原料的品质受到监控。
提供客制化方案
提神产品型态多元，因此代工厂须因应特殊需求及客户类型提出客制化配方，并针对原料性质及风味量身打造独特且具市场性的优质产品。
饮品杀菌及果冻加工
饮品为提神保健食品常见剂型，饮料及果冻产线须确保产品杀菌完全、且维持良好果冻型态，十分考验代工厂对于配方与制程的掌握度。
产线清洁与认证
安全性为产品的基石，因此建议选择具认证且有标准化制程的代工厂，对于产线清洁、半成品检测等有一定的要求。
成品品质检验
针对终产品进行效性成分、安全性的检验，确保出厂品质稳定，让保健食品能在体内发挥其作用。
会昌实业为专业保健食品代工厂，深耕相关领域已长达40年，拥有国际认证的产线，可以生产「锭状」、「胶囊」、「粉状」、「饮品」、「果冻」等保健食品。更拥有低温造粒、小量试制与多样化的包装服务，满足客户全方位的代工需求。
