為什麼納豆紅麴保健食品日漸熱賣?瞭解市場趨勢,找專業代工服務

现代人经常享受精緻的高油脂与高碳水食物,长久下来,容易导致肥胖、高胆固醇、高血脂、代谢不顺等问题,严重的话甚至会形成血栓、血垢,更甚者日后还有中风的可能。因此,可以提高代谢能力、降低罹患心血管疾病风险的纳豆红麴口服保健食品,越来越受到大众关注,因此市场能见度也随着水涨船高。若您想要投入生产纳豆红麴保健食品,本篇帮您整理完整的制作相关资讯,包含目标族群、制作类型、常见搭配成分及注意事项。 纳豆红麴保健食品 回上頁
纳豆红麴保健食品

现代人经常享受精緻的高油脂与高碳水食物,长久下来,容易导致肥胖、高胆固醇、高血脂、代谢不顺等问题,严重的话甚至会形成血栓、血垢,更甚者日后还有中风的可能。因此,可以提高代谢能力、降低罹患心血管疾病风险的纳豆红麴口服保健食品,越来越受到大众关注,因此市场能见度也随着水涨船高。若您想要投入生产纳豆红麴保健食品,本篇帮您整理完整的制作相关资讯,包含目标族群、制作类型、常见搭配成分及注意事项。


认识需要纳豆红麴保健食品的消费族群

纳豆红麴可经由OEM/ODM服务制成保健食品

「纳豆」是日本饮食文化中不可或缺的食材,其中的纳豆激酶可以溶解血栓,加强身体循环,预防中风和心肌梗塞,可说是「血管的清道夫」。而「红麴」是蒸熟的饭加上红麴菌发酵的产物,《本草纲目》就已载明其益处,适合入药或食用。科学家亦发现,红麴的代谢产物Monacolin K,能降低坏胆固醇,清除血脂,帮助「清血路」。因此纳豆红麴结合之后的保健食品,对以下4种族群特别有帮助:

  1. 有高血压、高血脂风险的族群。
  2. 末梢循环不良、手脚冰冷的族群。
  3. 经常交际应酬、久坐不常运动的上班族。
  4. 喜爱高油高热量美食的族群,当作一般预防保健。


纳豆红麴保健食品的制作类型有哪些?

纳豆红麴保健食品的剂型可以分为:

  1. 锭状:考量到消费者服用时的顺畅度,建议直径不超过1公分。
  2. 胶囊:因为纳豆与红麴皆是发酵过后的产物,气味较为特殊,建议打造产品时以胶囊为主。
  3. 粉状:可利用味道比较浓郁的成分如石榴粉,可帮助调味
  4. 饮品:较不建议,因为纳豆与红麴皆含有活性成分,在液态中较为不稳定。


纳豆红麴可以跟哪些营养成分一起搭配?

在打造纳豆红麴保健食品时,也常常加入以下4种成分让效果加乘:

  1. 酵母:含β-聚葡萄糖,可以降血脂、胆固醇及增强免疫力
  2. 辅酶Q10:有益血脂调节,强化血管功能
  3. 红景天:促进新陈代谢、调节生理机能
  4. 丹参:加强心肌收缩力、改善心脏功能


制作纳豆红麴保健食品时需注意来源成分及含量

市面上的纳豆萃取通常只含有「纳豆激酶」,它能清除血栓,但无法清除血垢,等于治标而不治本;「纳豆蛋白酶」才能清除血垢。因此,打造纳豆红麴保健食品时,建议挑选同时拥有「纳豆激酶」还有「纳豆蛋白酶」的纳豆来源,才能一劳永逸。

此外,每份的纳豆激酶含量至少应为2000FU以上,才能达到保健效果。而选用红麴时,每份的monacolin K含量可为4.8mg-15mg之间,也建议採用国际大厂出产还有专利认证的来源,消费者服用时也更安心有保证。



纳豆红麴代工厂推荐|会昌实业,纳豆OEM/ODM服务

会昌实业为专业保健食品代工厂,深耕相关领域已长达40年,拥有国际认证的产线,可以生产「锭状」、「胶囊」、「粉状」、「饮品」等纳豆红麴保健食品。更拥有独家的低温制造粉剂 (速溶微粒)的专业技术,低温造粒的工序不会破坏原料的天然结构,所以在生产粉剂纳豆红麴保健食品时,能够完整保留营养成分。除此之外,会昌亦有小量试制、少量代工与多样化的包装服务,满足客户全方位的代工需求

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發佈者 會昌實業|專業保健食品代工 Published Aug 08, 2022
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