紅麴所含的天然成分紅麴菌素K,對體內阻塞物質合成的關鍵酵素「HMG CoA還原酶」具有抑制的作用,可調節體內阻塞物質,具有優異效果,因此被製藥業進一步發展成為Statin類處方藥物。
紅麴有很多特性,例如抑制凝結、減少阻塞物質斑塊等。
日本人是世界最長壽的民族,食用納豆(Natto)已經有一千多年的歷史,而納豆中富含的納豆激酶有助疏通阻塞、維持循環。 高單位納豆激酶可分解存在細小血管中品質不良的纖維蛋白及蛋白沉積複合物,幫助清除人體動脈硬化斑塊,使其恢復通順。
魚油最主要的成分是Omega-3脂肪酸,其中除了包含可助於呵護眼睛以及促進思考的DHA,還有另一個重要營養素EPA,EPA具有清理血管、降低血脂以及保護心血管的能力因此還擁有「血管清道夫」之稱號,而由於DHA和EPA這兩種營養素人體無法自行合成,因此都需要透過飲食的方式補充。
具植物胰島素之稱的苦瓜多肽,可誘導胰島素恢復其原有的立體結構,有助於體內胰島素的效率提升,可抑制α-葡萄糖苷酶與α-澱粉酶的活性並可延緩餐後血糖上升。更有臨床實驗證實苦瓜多肽可有效降低糖尿病患者的血糖值、糖化血色素。
輔酵素Q10是人體重要的親脂性抗氧化物,除此之外也參與了體內能量的產生,因此在各種代謝反應、訊息傳遞上扮演著不可或缺的角色。近年來有多項研究指出輔酵素Q10對於心血管疾病有預防及改善的潛力,推測這主要是來自於輔酵素Q10的抗氧化能力以及參與能量產生的過程,進而能保護心肌細胞以及心血管功能。