外包装和剂型已经消费者选购的关键之一，保健食品要让消费者记得吃、愿意吃、方便吃是重要的考量要点，虽然胶囊和锭剂仍然是保健食品的大宗型态，随着保健食品的型态越来越休闲化，再加上消费者追求足量成分的产品，方便携带液态铝包(异型袋)的代工询问数逐渐增加。
哪种剂型更符合您的产品需求可以参考此篇文章：保健食品代工剂型哪种好？专业角度帮你分析各剂型的代工优缺点及市场迷思！
以下针对「饮料」整理相关资讯，希望对你再开发自己的产品有所帮助，若想要进一步了解欢迎直接联繫我们。
液体饮料剂型的优缺点有哪些？
优点
- 有效剂量较大，可以承载更多原料
- 应用范围广，国际贸易上限制较少
- 各族群适用，市场接受度高
- 包装变化多，且方便携带
限制
- 考量整体风味，若有味道不佳的原料则要遮蔽并调味
- 部分原料不水溶、遇水不稳定、容易沉淀或产生交互作用
- 防止微生物孳生，需要调整pH值并经杀菌制程，或另外添加防腐剂
液体饮料产品常见包装型态
铝包/异型袋：不同形状的液态铝包，常见的包括酒瓶型、长条型、细嘴型等，因重量轻巧方便携带，可依照品牌形象印刷外包装，通常容量为20-50ml/包。
玻璃瓶：茶色或透明玻璃质感高，对于想要做饮品礼盒形式、上架陈列的特别适合，不过相对于铝包运输成本较高，通常容量为20~100ml/瓶。
塑胶PP瓶：具有耐热、耐酸硷、耐冲击等特性，是理想的食品容器材质，轻巧特性方便运输，单分量装通常容量为30~50ml/瓶。
其他：铁/铝罐、安瓶、Tritan瓶等
液体饮料代工制造注意要点
饮品的制造过程不单单只有把液体充填进去，还有许多步骤需要细心控管，以确保成品与预期设计的规格一致，要特别注意的部分包含
1. 原料选择：考量原料本身的溶解度、稠度、是否遇热会严重降解或析出，若是油溶性的原料是否需要添加乳化剂等来确保整体配方稳定。
2. pH掌控：市售常温存放的保健饮品多是属于「酸化罐头」，藉由调整酸硷度(pH)值来控制微生物、致病菌的数量，因此在制造过程要注意产品规格是否符合配方设定，。
3. 充填技巧：掌握下料速度、精准的充填量、机器运行速度与封合度，确保每包产品品质和重量稳定。
4. 杀菌系统：主要分为充填后灭菌(后杀)及热充填灭菌(前杀)，藉由控制变动「灭菌压力」、「灭菌时间」、「灭菌温度」，找出一个最佳的保健机能饮料代工灭菌条件。
5. 风味：味道是保健饮品的重要评测项目之一，酸甜、香料、果汁及稠度等在灭菌前后的差异。
6. 品质管制：针对原料、半成品、成品进行品质检测，并留存成品进行保温测试、加速存放试验等。
另外若开发新的饮品配方，进入量产前须请食工所进行热穿透试验，并提相关的报告，无论是内销或外销都是必要文件之一，因此建议预留足够的产品开发时间，才能让产品如期的完成唷！
参考：台湾罐头食品工业同业公会
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饮品产品参考1- Collagen Drink 水光胶原饮
美容为保健饮品的主要诉求之一，消费者对于胶原蛋白与美容的连结辨识度极高，因此相关保健食品的需求不断增长。由于胶原蛋白的建议剂量通常较高，因此适合以粉包或饮品的方式呈现，搭配其他复方成分，除了综效加成外，在行销上面也比较好着力
风味/食用方式：清爽葡萄柚风味，有效遮蔽胶原腥味，每日一包空腹食用
主要成分：
日本专利鱼胶原蛋白
高纯度玻尿酸 \最高添加剂量/
日本金丝燕窝酸
日本蚕丝蛋白
余甘子萃取 X 维生素C X 辅酶Q10
饮品产品参考2- No More Hangover 将进酒
下班应酬、周末狂欢后隔天醒来整个人晕眩软趴，相信不舒服的宿醉是大家都有过的体验，消费者越来越意识到过度饮酒对健康及生产力造成的伤害，随着解酒相关的产品多元发展，可以预期整体市场将持续成长。
风味/食用方式：金桔柠檬风味，酸甜，应酬赴约最佳神器
主要成分：
印度姜黄萃取
韩国专利枳椇子
人参萃取
后生元
牛磺酸 X 啤酒酵母(含维生素B群)
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会昌饮料产品一站式代工
多种配方素材：我们协助国内外客户设计配方及素材选用，针对客户预算、客群、行销重点进行评估，常见诉求如维生素矿物质、美容瘦身、精力提升、护眼、骨关节保健、帮助睡眠、肠胃保健、男性功能、三高远离等。
包装型态选择：包装是消费者的第一印象，我们提供铝包/异型袋、PP瓶、玻璃瓶等与外盒多种选择，打造理想的产品型态。
品质严格把关：每一项进到我们工厂的原料都必须有完整的检验报告纪录，包括农药残留、塑化剂、重金属、水分、微生物、外观、COA等，半成品与终产品皆有相关检验以确保品质合乎标准
法规文字审核：协助外包装的资讯标示正确，并针对有疑虑的行销标语提供建议。
外销文件认证：若您的产品要外销，会昌有长年出口产品的经验，拥有相关的知识和配合单位，能协助处理外销所需的文件及物流，让您发展外贸更省心省力！
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