葉黃素

葉黃素(Lutein)是一種天然類胡蘿蔔素,屬於光合色素,常見於深綠色的蔬菜中。葉黃素本身是一種天然的抗氧化劑,有助清除自由基、吸收藍光等有害光線。 

葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、腦部、心臟等,用來維持健康,而在視網膜上的黃斑部更是有高含量的葉黃素聚集,目前有許多研究認為氧化作用可能是導致白內障、黃斑部病變的原因, 適量補充葉黃素有助保護眼睛免受氧化及有害光線的傷害。

葉黃素

活性花青素

從天然莓果中萃取出來的活性花青素(anthocyanin),又稱作花色素, 屬於多酚類物質,是一種水溶性的植物色素,具有強效的抗氧化作用,常見的花青素分子有:矢車菊素(cyanidin)、天竺葵素(pelargonidin)、芍藥色素(peonidin)、飛燕草素(delphinidin)、牽牛花素(petunidin)、錦葵色素(malvidin)等,而其中最常被使用於視力保健的成份為:矢車菊素及飛燕草素。

因花青素具有抗發炎及高抗氧化的作用,所以也被稱作是口服的化妝品,可促進視網膜細胞中視紫質再生,增進視覺的敏銳度。

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β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素(Beta Carotene)是類胡蘿蔔素的一種,常見於黃橘色的蔬果中,是一種天然抗氧化劑。

β-胡蘿蔔是維生素A的前驅物,會選擇性的在人體有需要的時候,將分子轉化 成維生素A,因此不會造成維生素A過多症。

維生素A、β-胡蘿蔔素是視網膜中「視紫質」構成的重要成分,也是眼睛感光細胞必要元素,可增進暗處視覺,使眼睛在昏暗的環境下仍可以看清景物, 提升暗處行動力。

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西印度櫻桃(含維生素C)

西印度櫻桃(Acerola)的果實含有豐富的維生素C,其營養價值高.因此也被稱為美容之果,更擁有天然維他命的美譽,因此被廣泛地運用在保健食品及化妝品當中。

西印度櫻桃萃取出的天然維生素C是一種水溶性的天然抗氧化劑,具有促進膠原蛋白的形成,強化結構、增進傷口癒合速度、有助於維持細胞排列的緊密性增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長、促進鐵質的吸收...等作用。

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啤酒酵母

酵母菌是一種單細胞生物,在食品工業上常用於酒類釀造及麵包烘培上。啤酒酵母初期是利用啤酒花(釀製啤酒的原料之一)培養的,苦味較重、顏色較黑,因此亦稱為黑啤酒酵母粉。後來隨著食品工業的進步,發展出利用甘蔗糖蜜當營養劑,培養出不具苦味的啤酒酵母粉,口味佳、營養價值也較高。

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葉黃素

枸杞萃取物

枸杞(Lycium chinense)是廣為東方人所熟悉使用的中藥材,其果實「枸杞子」中含有18種胺基酸、葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素B群、維生素C及枸杞多醣體(Lycium barbarum polysaccharide), 其中枸杞多醣體是枸杞果實中最有效的成份之一,有助於調節生理機能、抗氧化及神經保護,常用於中藥,幫助滋補肝腎、益精明目。

葉黃素

蝦紅素

蝦紅素(Astaxanthin),又稱蝦青素,是類胡蘿蔔素的一種,在結構上和β-胡蘿蔔素、葉黃素相似,常見於蝦、魚、蟹及藻類等海洋生物,目前應用於保健食品中的蝦紅素大多是從藻類中萃取而成。 蝦紅素是目前已知的維生素中數一數二的天然強效抗氧化劑,蝦紅素清除自由基的能力約為β-胡蘿蔔素的10倍、葉黃素的200倍、維生素E的550倍。 其兼具脂溶性和水溶性的環境生理活性,更能穿透血腦障壁,提供腦部、神經系統與眼睛等部位其強力抗氧化功效。

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