鋅（Zinc）是人體第二豐富的必需微量礦物質，對維持免疫力、生長發育、皮膚健康、味覺、食慾和生殖機能至關關重要，參與體內數百種酵素作用和新陳代謝，但人體無法自行合成，需從食物或保健品補充，過量或不足皆有害。
以下將為您解析需要鋅保健食品的消費族群，5種常見劑型及搭配成分，最後再提醒進行鋅OEM/ODM時需注意的事項，讓您可以找到合適的鋅保健食品代工廠。
礦物質鋅 介紹&生理功能
「鋅」是人體內含量僅次於鐵的微量元素，也是人體代謝和生長中不可或缺的營養成分，尤其影響男性生殖系統的運作。鋅的攝取量若不足可能導致食慾不振、營養不良、傷口癒合緩慢和性功能減退等問題。
為胰島素及多種酵素的成分
維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝
增進皮膚健康、有助於皮膚組織蛋白質的合成
有助於維持正常味覺與食慾
有助於維持生長發育與生殖機能
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，成人的每日鋅建議攝取量為男性15毫克、女性12毫克，主要的食物來源包括海鮮、肉類、乳製品、堅果、豆類、小麥胚芽等，若飲食中無法攝取足夠，則可以考慮透過保健品來補充，特別是以下族群缺鋅的風險更高：
少吃海鮮肉類、素食者
體質虛弱者
懷孕或哺乳期者
想增進皮膚健康者
加強夜晚戰鬥力的男性
鋅的常見原料來源
鋅的來源主要分成一般食品原料或食品添加物(營養添加劑)
酵母鋅：屬於一般食品原料，為酵母萃取來源，鋅含量落在5-6%，鋅之每日最高攝食量不得超過30 mg。
葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、氯化鋅、氧化鋅等：為營養添加劑，可用於一般食品，鋅總量不額高於22.5mg/日；用於膠囊錠狀食品，鋅總量不額高於30mg/日
甘胺酸鋅、檸檬酸鋅、螯合鋅、蘋果酸鋅等：為營養添加劑，只能用於膠囊、錠狀食品，鋅總量不額高於30mg/日
市售鋅保健食品/劑型
鋅口服保健食品的劑型可以分為以下5種：
錠狀、膠囊：是最常見的鋅保健食品劑型，如綜合維生素礦物質膠囊、維生素C+鋅、和搭配馬卡作為男性強健體力膠囊等。
粉狀：鋅能增進皮膚健康，可以看到許多與美容相關的膠原粉包有添加鋅，或是高蛋白粉包另外添加鋅，能維持能量、醣類、蛋白質等正常代謝。
飲品、果凍：由於礦物質本身較安定，因此添加在飲料和果凍仍能維持其效性成分含量，且添加量通常不高，能溶解及懸浮在液體當中部沉澱，不過鋅本身帶有微微特殊的味道，需要注意整體味道呈現。
推薦搭配成分有哪些
基礎營養、免疫強化：綜合維生素礦物質、蛋白質、消化酵素、聚葡萄糖、益生菌等
皮膚健康：膠原蛋白、榖胱甘肽、玻尿酸、蠶絲蛋白、余甘子、葡萄籽、玄米萃取、紅石榴、Q10等
男性活力：馬卡、人參、精氨酸、南非醉茄、紅景天、薑黃、瓜拿那等
護眼保健：葉黃素、山桑子、智利酒果、小米草、紅藻、金盞花、維生素A等
選擇鋅保健食品代工原則
● 原料擁有第三方認證
原料的安全性及品質是產品的基礎，因此每一項原料都必須有完整的檢驗報告紀錄，包括塑化劑、重金屬、水分、微生物、外觀、COA等，確保原料的品質受到監控。
● 提供客製化方案
鋅產品除了膠囊錠劑外，已經衍生出其他功能與類型包括小粉包、沖泡粉包等，因此代工廠須因應特殊需求及客戶類型提出客製化配方，並針對原料性質及風味量身打造獨特且具市場性的優質產品。
● 低溫造粒技術
粉包為鋅保健食品常見劑型之一，造粒能讓粉體易溶解、適口性佳，且使品質更穩定。
● 產線清潔與認證
安全性為產品的基石，因此建議選擇具認證且有標準化製程的代工廠，對於產線清潔、半成品檢測等有一定的要求。
● 成品品質檢驗
針對終產品進行效性成分、安全性的檢驗，確保出廠品質穩定，讓色胺酸保健食品能在體內發揮其作用。
鋅保健食品代工廠介紹｜會昌實業鋅OEM、ODM服務
會昌實業為專業保健食品代工廠，深耕相關領域已長達40年，擁有國際認證的產線，可以生產「錠狀」、「膠囊」、「粉狀」、「飲品」等口服鋅保健食品。更擁有獨家的低溫製造粉劑（速溶微粒）的專業技術，低溫造粒的工序不會破壞原料的天然結構，所以在生產粉劑口服鋅保健食品時，能夠完整保留營養成分。除此之外，會昌亦有小量試製、少量代工與多樣化的包裝服務，滿足客戶全方位的代工需求。
如有鋅保健食品製作需求，歡迎諮詢我們。
